婆羅洲鮑魚乾 (100頭)

功效:
平肝潛陽,解熱明目,止渴通淋
調經、潤肺、利腸、強心補腎
主治頭暈目眩,骨蒸勞熱

出產地:婆羅州

重量:250g

$298.0

描述

使用方法:
1. 將乾鮑放入白開水或經過濾的食水中,浸四小時後換水,然後放入雪櫃,浸最少12小時(視乎乾鮑大小而定)。
2. 優質的乾鮑浸透後,會發脹約50%,便可進行焗水:先將鮑魚放入冷水中,以慢火加熱至80度,熄火後蓋上,待水溫變涼。
3. 焗水後,鮑魚會發脹100%,質感也較腍。而煲內的水亦應倒掉。
4. 將鮑魚嘴剪去,內裏清洗乾淨,用牙擦將裙邊擦乾淨。
5. 這時的鮑魚已可以用作烹調,也可以再進行浸發,令鮑魚變得更軟腍。

成分:婆羅洲鮑魚乾

保存方法:乾貨能長期保存陰涼處或冰箱

相關資料:鮑魚的營養價值極為豐富,含有二十多種氨基酸,每百克鮮鮑魚肉含蛋白質23.4克,脂肪3.4克,無機鹽鈣32毫克,鐵3.0毫克,還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、D、B1等。

評價 (0)

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “婆羅洲鮑魚乾 (100頭)”