冰泡尾膠

使用方法：常溫解凍後，薑+酒+滾水中火煲5分鐘(目的去除雪氣味道)洗淨備用，直接煲湯、燉湯，蠔油冬菇炆。

成分：灣鱷魚尾(已飛水)

保存方法：存放-15度以上冰箱內

相關資料：
描述：鱷魚尾膠，即鱷魚尾後段凸起的三角軟骨部分，爆發力極強且含豐富骨膠原，相比花膠價格較便宜但功效相近，膠質亦非常豐富。

主要功效：
一、護膚養顏，使皮膚增加彈性，增加潤澤度，減少並延緩皺紋
二、增強細胞活力
三、滋陰補腎
四、改善骨質疏鬆

服用方法：將乾鱷魚厚尾膠用多量清水煲 2 小時後熄火，再原煲浸焗數小時飲用，長期服用亦可

如配合本店所提供的湯包，先將鱷魚尾膠、雞肉或瘦肉汆水；湯料以清水洗淨，然後將所有配料加入適量清水煲燉，先用武火烹調一小時，再用文火煲一至兩小時即可飲用。