使用方法:泡水 (運動後飲用 加強排毒排汗),煮飯、煮咖哩或黃薑雞翼
成分:100%黃薑
保存方法:存放雪櫃較佳1年
相關資料:黃薑中有100種以上化學物質,主要有水分、脂肪、碳水化合物、蛋白質、纖維、揮發油 (Volatile oils)、薑黃素類化合物 (Curcuminoids) 等營養價值豐富,還帶有超強的抗氧化特性,能提升免疫力,消炎,止痛,有助預防感冒,預防老人痴呆症。
例子1) 健美KOL運動完後馬上將黃薑粉半茶匙,加入很少的溫水攪拌後,一口氣飲用加強毒素從汗排出體外。
例子2) 將黃薑粉以熱水沖泡,在東南亞是相當普遍的茶飲;加少許蜂蜜調味,冬天早上的養生飲料,滋潤亦有驅寒暖胃作用。
研究表明,黃薑及其生物活性化合物薑黃素可以..
- 支持健康的膽固醇水平
- 抑制血栓形成和心肌梗塞
- 抑制與2型糖尿病相關的症狀
- 抑制類風濕性關節炎的症狀
- 防止輻射引起的損傷和金屬毒性
- 抑制多發性硬化症的症狀
- 減少肥胖個體的全身炎症
- 促進傷口癒合
- 保護肝臟免受損害
- 預防白內障
- 防止肺毒性和纖維化
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