乾鱷魚肉

功效:
化痰止咳 氣喘補肺
低脂肪 高蛋白 低膽固醇

出產地:馬來西亞

重量:200g / 250g / 500g

$328.0$698.0

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描述

使用方法:薑飛水後洗淨,與素湯包一起煲。

成分:100% 灣鱷魚肉

保存方法:存放陰涼乾爽地方或雪櫃

相關資料:睇真D灣鱷魚肉唔係白色架!

鱷魚肉:一種低脂肪、低膽固醇的肉類。
健康優質的鱷魚肉不但好吃,而且滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕。
經常食用可補氣養血、平喘止咳,但鱷魚肉最好是帶皮吃,因為鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
鱷魚肉亦可消炎、清熱解毒、消腫瘤,對肺癌、白血病等有特別的療效。
據最新研究表明,鱷魚終生不患癌症,其血液中血紅蛋白氨基酸鏈有奇特的結構,攜氧能力超過其它動物的100倍以上,血液中含有極豐富的超氧化物歧化酶 (SOD) 和一種超級縮氨酸 (SP),可抑制和殺滅腫瘤細胞。

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鱷魚肉保健湯‭ 
功效:補氣護肺 滋陰養顏 健脾潤喉 增強免疫力 舒緩氣管咳嗽‭
最合適者:全家適飲
材料:鱷魚骨肉乾100克、豬展200克、紅蘿蔔600克、粟米3條、生薑2片、陳皮一角10克
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 薑片及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‬鱷魚椰子雞湯‭‭ 
功效:滋陰補脾腎‭ 潤肺養顏 ‬益氣血‭ 增強免疫力‭ 舒緩氣管咳嗽‭
最合適者:全家適飲,糖尿除外‭
材料:鱷魚肉乾100克、‬雞肉300克‭、椰子1個‭、‬雪耳25克‭、‬圓肉10克、‬紅棗20克‭、‬陳皮1片、‬生薑3片‭、杞子10克‭
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 薑片及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 完成前30分鐘‬放杞子,完成前15分鐘放椰水
7. 食用之前加少許鹽即可

‬冬蟲草燉鱷魚肉湯‭‭ 
功效:滋肺護肝 定喘止咳 固精補腎 尿頻尿急 腰腿無力 增元固本 治療糖尿病等代謝性功能性症
最合適者:糖尿病人士
材料:鱷魚肉乾100克、瘦肉300克、冬蟲草10克、陳皮一角、黨蔘5克、淮山15克、北芪10克、圓肉4粒
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

川貝枇杷燉鱷魚肉湯‭‭ 
功效:‬補腎、定喘、止咳。主治虛勞咳嗽、久咳不愈,慢性支氣管炎等
最合適者:久咳及氣管炎人士
材料:鱷魚肉乾40克,蛤蚧一隻,豬肺150克,川貝5克,紫河車5克,蜜棗15克,陳皮2角,生薑2片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 生薑及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‬靈芝杞子鱷魚肉燉湯‭‭ 
功效:‬安神解毒,降血脂,治療哮喘、可補益肺氣,減少患感冒、支氣管炎等疾病。
最合適者:身體虛弱,經常傷風感冒,咳嗽久而不癒者及免疫力低人士,長期飲用提高人體免疫力,可用此湯佐膳作食療。
材料:‬鱷魚肉乾100克‭、‬瘦肉450克、靈芝20克、黨蔘10克、黃芪10克、陳皮2角、杞子10克
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

海龍海馬鱷魚肉湯‭‭ 
功效:‬‬可化痰止咳,消積潤燥,益氣強肺,增強抵抗力。另加海龍海馬有散結消腫,補中益氣等。
最合適者:久咳及免疫力低人士
材料:鱷魚肉乾100克、瘦肉300克、海龍30克、海馬30克、姜片2片、‬乾海底椰30克、南北杏40克、無花果6粒、蜜棗3粒、陳皮一角
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 姜片及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‬清潤鱷魚肉煲湯‭‭ 
功效:治療哮喘有效,能健脾開胃,提神益氣,有強身健體的作用。
最合適者:哮喘人士
材料:鱷魚肉乾100克,老雞300克,瘦肉100克,黨蔘18克,北芪10克,淮山10克,圓肉6克,杞子8克,陳皮一角
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

當歸生地鱷魚乾燉湯‭‭ 
功效:消除產婦產後,腹中痛和疲勞,補氣養血,美顏亮膚,強身健體。
最合適者:產後婦女
材料:鱷魚肉乾100克,雞肉200克,‭,‬黃芪15克,川芎3克,紅蔘5克,甘草5克,桂枝2克,生地10克,陳皮一角
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

消渴鱷魚煲湯‭‭ 
功效:‬補氣血、壯筋骨、治哮喘,對慢性咳嗽、消渴病‭(‬糖尿病‭)‬也有顯著療效。
最合適者:哮喘‬及糖尿病人士‭
材料:‬鱷魚肉乾100克,瘦肉300克,白果十粒,南北杏18克,川貝母18克,蜜棗兩粒,生薑三片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 生薑放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‬海底椰鱷魚煲湯‭‭ 
功效:‬‬滋陰補腎、潤肺養顏、益氣生津,增強免疫力,舒緩氣管咳嗽。
最合適者:免疫力低人士‭
材料:‬鱷魚肉乾100克,響螺150克,瘦肉200克,海底椰75克,花旗蔘15克,南北杏15克,生薑三片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 生薑放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‭‬靈芝淮杞鱷魚肉湯‭‭ 
功效:‬‬‬健睥開胃,補氣益肺,強健身體,有助胃部增強消化功能。
最合適者:腸胃不適人士‭
材料:‬鱷魚肉乾100克,瘦肉200克,靈芝50克,淮山50克,陳皮5克,杞子30克,蜜棗2個,生薑2片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 生薑及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

淮山蓮子燉鱷魚肉湯‭‭ 
功效:‬‬補肝益腎、強精養血、健脾安神、益中氣。
最合適者:全家適飲‭
材料:‬鱷魚肉乾100克,老雞400克,淮山10克,蓮子18克,圓肉10克,陳皮5克,杞子5克,北芪10克,黨蔘20克,茨實10克
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‬鮮人蔘鱷魚肉燉湯‭‭ 
功效:‬‬補氣活血、明目潤肺、養顏美膚、增強健體、促進全身新陳代謝。
最合適者:全家適飲‭
材料:‬‬鱷魚肉乾100克,雞肉400克,川貝20克,鮮人蔘200克,紅棗20克,杞子20克,生薑3片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 生薑放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

椰子煲鱷魚肉湯‭‭ 
功效:‬‬‬養顏美膚、潤肺防燥、清熱止咳,增強免疫能力,強身健體。
最合適者:全家適飲‭
材料:‬‬鱷魚肉乾100克,豬展300克,椰子半個‭,‬雪梨兩個,川貝12克,無花果3粒,生薑3片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 生薑放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

海螺燉鱷魚肉湯
功效‭:‬滋陰補腎、明目安神養肺益氣,強健免疫力
最合適者:全家適飲‭
材料‭:鱷魚肉乾100克,瘦肉200克,淮山35克,杞子18克,圓肉15克,陳皮一角,薑片2片
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 薑片及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

東革阿里鱷魚肉燉湯
功效‭:‬壯陽補腎‭(‬增進睪酮的產量‭) ‬、抗癌‭(‬特別子宮癌‭) ‬、風濕貧血、殺菌、抗潰瘍、解熱、驅濕邪、美顏養膚、改善高血壓及糖尿病、補氣益肺、壯筋骨增強免疫力
最合適者:癌症患者及三高人士‭
材料‭:鱷魚肉乾100克,豬展200克,東革阿里15克,圓肉4粒,紅棗2粒,淮山25克,陳皮一角
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 薑片及陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

猴頭菇鱷肉湯
功效‭:‬養陰潤肺、益氣健脾胃、補腎養顏、養心寧神、去痰化濕、增強免疫系統管
最合適者:氣虛脾弱者
材料‭:鱷魚肉乾100克,瘦肉300克,猴頭菇30克,雪耳30克,蓮子15克,蜜棗3粒,陳皮一角
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 陳皮放煲內加水煲5分鐘‭,再加入其它食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

‬石斛花旗蔘鱷魚肉湯
功效:‬補肺降火、養陰生津、咽喉乾涸、呼吸不暢、明目養顏、強身筋骨
最合適者:全家適飲‭
材料‭:鱷魚肉乾100克,豬展200克,石斛35克,花旗蔘35克,玉竹30克,圓肉
製作步驟:
1. 先將鱷魚肉與其他肉類一起洗淨
2. 所有肉類‭ ‬與‭ ‬薑及蔥‭ ‬汆水‭(‬大約10分鐘‭),洗淨備用
3. 將配料洗淨備用
4. 煲水5分鐘‭,再加入食材
5. 大火煮十分鐘後轉中火煮約半小時
6. 食用之前加少許鹽即可

淮杞鱷魚湯
功效:
最合適者:
材料:鱷魚肉、淮山適量 、枸杞適量 、北杏適量 、 陳皮適量 、紅棗適量
製作步驟:
1. 淮山、枸杞、紅棗、北杏、陳皮需清水洗泡
2. 陳皮浸泡之後把內層的白膜刮掉
3. 將鱷魚、淮山、枸杞、紅棗、陳皮、北杏放入鍋內
4. 注入半鍋清水
5. 大火煮沸十分鐘之後轉中火繼續煮沸約半小時
6. 打開鍋蓋將枸杞加入
7. 大火煮沸片刻即可熄火,食用之前加少許鹽即可

無花果灣鱷魚肉湯 (家常提升抵抗力食譜)
功效:增強免疫力 強肺補氣 袪濕健脾 滋陰養顏
最合適者:全家保健(老少咸宜) 氣虛脾弱者
材料:灣鱷魚肉50克、五指毛桃50克、無花果5粒、蜜棗2粒、螺片30克、南北杏少許、陳皮1角、紅蘿蔔半條、粟米2條、雞殼1個及少許瘦肉
製作步驟:
1. 配料洗淨浸水後備用(螺片預早一晚浸後洗淨)
2. 肉類與2片疆飛水4分鐘後洗淨備用
3. 所有材料放入煲加水開大火30分鐘後(剪開蜜棗,無花果,螺片有助出味!)轉中小火繼續1.5小時
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重量 不提供
款式

200g, 250g, 500g

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