鱷魚肉的健康益處

吃鱷魚肉的主要原因是獲得藥用益處。中國人經常消費鱷魚肉，也替代了其他一些肉類，如牛肉和豬肉。以下是鱷魚肉的健康益處列表：

1. 治癒皮膚問題 – 亞洲國家認為，通過吃鱷魚肉，可以治癒濕疹，皮膚瘙癢等皮膚病，包括皮膚過敏。
2. 增強肌肉 – 鱷魚肉含有高水平的蛋白質，這在肌肉建設過程中很重要。根據健康促進委員會，吃100克鱷魚肉含有46克蛋白質。鱷魚肉中的蛋白質高於雞肉中發現的蛋白質。
3. 預防心臟病 – 包含在鱷魚肉中的蛋白質和氨基酸可以防止心臟問題。鱷魚肉也含有鉀，這也起到了保持心臟功能的重要作用。
4. 預防哮喘 – 大多數爬行動物肉類包括鱷魚被認為可以治癒哮喘。哮喘是呼吸道發生的過敏症。中國人習慣將鱷魚肉與人參等草藥混合治療哮喘。
5. 預防糖尿病 – 鱷魚肉含有可以保護器官功能的蛋白質和氨基酸，包括胰腺。胰腺是產生胰島素的主要器官，在控制血糖水平方面發揮重要作用。大多數患有糖尿病的人缺乏胰島素或具有胰島素抵抗。
6. 維持低膽固醇 – 與其他類型的肉類如牛肉和豬肉相比，鱷魚肉含有較低的膽固醇。消費鱷魚肉可以被認為是有高膽固醇問題的人的健康選擇。在300克的鱷魚肉中只含有23毫克的膽固醇。
7. 降低動脈粥樣硬化的風險 – 與雞相比，鱷魚肉含有較低的飽和脂肪。在11克，鱷魚肉中的總脂肪貢獻4克壞脂肪。雞肉在16克總脂肪中有5克壞脂肪。這種不良脂肪可能會導致血管增厚等健康問題。經常吃鱷魚肉可以降低建立動脈粥樣硬化的風險。
8. 緩解感冒和咳嗽 – 中醫或被稱為中醫，由於其特徵對身體產生溫暖的作用，將鱷魚肉稱為耐熱食物。他們曾經建議病人吃鱷魚肉來治療感冒和咳嗽。
9. 防止皺紋皮膚 – 由於蛋白質含量高，據信鱷魚肉可以延緩衰老發作，防止皮膚皺紋。中國人習慣，過去常吃鱷魚肉的老年人皮膚狀況好轉。
10. 抗腫瘤 – 腫瘤也稱為良性癌症，不會擴散到身體其他部位。消費鱷魚肉相信可以預防腫瘤發展。
11. 治癒肝硬化 – 肝硬化是肝臟受損的病症，有黃疸，疲勞，虛弱等症狀。中國人習慣用於治療肝硬化患者的鱷魚肉和其他草藥。鱷魚肉中含有的蛋白質和氨基酸可能有助於修復肝細胞並固定癒合過程。
12. 改善肺功能 – 鱷魚肉不僅對於喜歡消費的人而言是美味的。據信消費鱷魚肉會使你遠離呼吸問題，有助於改善結合氧氣等的肺功能。
13. 增強免疫系統 – 蛋白質是幾乎人體和組織的組成部分，包括免疫系統。鱷魚肉可能會增加免疫細胞形成所需的大量蛋白質。還認為，經常消費鱷魚肉，可以讓你遠離許多疾病。
14. 保持堅強的骨骼 – 鱷魚肉含有一定量的鈣，可以保持健康的骨骼，並防止失去骨量。鱷魚肉中含有的鈣含量高於同一部分牛肉的鈣含量。
15. 預防貧血 – 鐵是保持紅細胞形成及其功能的重要手段。沒有鐵，人體會經歷貧血，可能導致虛弱，疲勞等健康問題。鱷魚肉含有一定量的鐵，可以幫助預防貧血。
16. 保持神經功能 – 蛋白質和其他營養物質如鱷魚肉中的鎂有助於維持神經功能，鎂是保持正常神經遞質功能所需的礦物質，也可以防止人體在阿爾茨海默病等腦部發展神經障礙。