使用方法:
配料浸水10分鐘(金耳需浸30分鐘會變大/圓肉免浸)之後洗淨
注入大約2L的清水大火滾後轉中小火煲2小時,加少許鹽調味,如燉湯1.5L清水燉2.5小時
成分:淮山、桂圓、蓮子、茨實、金耳、薏米、桔梗、鱷魚肉
保存方法:避免陽光直接曝曬,請儲存於強涼乾燥處!
相關資料:
淮山:性平,味甘。澱粉質及蛋白質含量多。
一、健脾胃 益腎氣
二、高纖維 助減肥
三、改善血糖
四、改善婦科問題
桂圓:亦稱龍眼,性溫味甘。
一、益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。
二、可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
三、可以改善貧血、落髮、腰膝痠軟。
蓮子:性平,味甘、澀。鈣、磷和鉀含量非常豐富,還含有多種維他命、微量元素、 荷葉鹼、金絲草苷等。
一、降血壓
二、對抗心律不齊
三、抗心肌缺血
四、抗衰老
五、預防鼻咽癌
六、骨骼和牙齒保健
芡實:性平,味甘。含蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素。
一、固腎澀精,補脾止泄
二、補脾袪濕、滋養強身
三、治療夜尿頻密等症
金耳:含脂肪,蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。
一、化痰止咳
二、降血糖,降血脂
三、抗腫瘤、杭血栓
四、增強免疫力
薏米:性涼 (微寒),味甘、淡。富含澱粉、蛋白質、維生素B1、氨基酸。
一、利水消腫去濕
二、美白肌膚
三、促進新陳代謝
四、預防和治療癌症
桔梗:性平,味苦、辛。
一、咳嗽痰多,胸悶不暢。
二、咽喉腫痛,失音。
三、肺癰吐膿
四、有鎮咳,增強抗炎和免疫作用。
五、能降血糖、降膽固醇,鬆弛平滑肌。
鱷魚肉:一種低脂肪、低膽固醇的肉類。
健康優質的鱷魚肉不但好吃,而且滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕。
經常食用可補氣養血、平喘止咳,但鱷魚肉最好是帶皮吃,因為鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
鱷魚肉亦可消炎、清熱解毒、消腫瘤,對肺癌、白血病等有特別的療效。
據最新研究表明,鱷魚終生不患癌症,其血液中血紅蛋白氨基酸鏈有奇特的結構,攜氧能力超過其它動物的100倍以上,血液中含有極豐富的超氧化物歧化酶 (SOD) 和一種超級縮氨酸 (SP),可抑制和殺滅腫瘤細胞。
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